Publisert
1. feb. 2012 11:56
?kt frihandel og konkurranse har f?rt til omveltninger p? matfeltet. Mens politikerne tidligere styrte gjennom subsidier og importrestriksjoner, blir mer makt n? fors?kt overf?rt til ekspertene og forbrukerne. Trygghet er blitt et sentralt begrep.