– Jeg har alltid v?rt sv?rt opptatt av trening, helse og kosthold, men slet med ? finne ut hva jeg ville studere, forteller Christian A. Johnston. Veien til Universitetet i Oslo og klinisk ern?ring dukket tilfeldig opp for ham.?
– Jeg hadde aldri h?rt om klinisk ern?ringsfysiologi f?r jeg fant det p? en lang liste over mulige utdanninger. Grunnen til at jeg valgte nettopp dette var fordi ern?ring hadde blitt en av mine st?rste interesser og klinisk ern?ringsfysiolog var den eneste beskyttede tittelen innen ern?ring. Dette var selvf?lgelig et pluss, og mer enn noe annet virket dette som den mest spissede og l?rerike utdanningen jeg kunne velge innen ern?ring. I etterkant er jeg veldig forn?yd med valget mitt.
I dag er Johnston selvstendig n?ringsdrivende og lever utelukkende av det, noe som inneb?rer veldig mange ulike typer oppdrag og arbeidsoppgaver.?
– S?nn sett skiller nok min hverdag seg ut fra hvordan de fleste ern?ringsfysiologer jobber, sier han.
Hva er dine viktigste arbeidsoppgaver?
– ?Jeg har en variert hverdag og er involvert i en rekke ulike prosjekter og virksomheter. Hovedoppgaven min best?r av ? skape innhold til sosiale medier, og selv om dette ikke skaper inntekt har det ?pnet mange d?rer.?
Selve inntektene mine kommer per dags dato prim?rt av ? jobbe som konsulent. Dette inkluderer tradisjonell kostveiledning hvor jeg gjennomf?rer kartlegging av kostholdet til ulike typer mennesker og hjelper dem med ? oppn? m?lene sine ved ? gi r?d og undervisning om kosthold, samt oppf?lging, m?ling av kroppssammensetning og s? videre, forteller han.?
Johnston holder ogs? en del foredrag og arrangementer for ulike akt?rer. Dette er ofte i forbindelse med idrett siden han selv har idrettsbakgrunn, og har jobbet innen breddeidrett tidligere. Det kan ogs? v?re andre typer oppdrag som kommer via hans tilstedev?relse p? sosiale medier.
– ?Jeg er ogs? involvert i produktutvikling, hvor jeg er ansvarlig for formulering av nye produkter, kvalitetssikring av disse, dialog med produsenter, logistikk og s? videre. Denne typen arbeid best?r prim?rt av koordinering via e-post, men inkluderer ogs? mye lesing av b?de forskningslitteratur, og litt mer kjedelig juridiske veiledere.
Hvordan er utdanningen din i klinisk ern?ring relevant i denne jobben?
– ?Utdanningen min har v?rt mitt viktigste verkt?y for ? kunne finne, tolke og formidle relevant forskning n?r jeg skaper innhold p? sosiale medier. I tillegg er det naturligvis en stor fordel ? ha en beskyttet tittel og ? v?re helsepersonell. For mange skaper dette automatisk mye tillit, spesielt siden dette er et felt med mange selverkl?rte eksperter.
Hva er grunnen til at er det er s? mange misforst?elser innen ern?ring?
– ?I motsetning til mange andre fagfelt er det mange sterke meninger og ulike stemmer som tar plass i medier og offentlig diskusjon. Jeg tror dette dreier seg om at mat ofte er et f?lelsesladet tema og mange knytter kosthold opp mot egen identitet. Dette tror jeg f?rer til opphetede diskusjoner og mye opplevd kontrovers, selv rundt temaer med bred faglig enighet.
Hva vil du si til ungdom som leter etter informasjon om kosthold og trening?
– ?Jeg pr?ver alltid ? oppfordre til skeptisisme, spesielt n?r det kommer til informasjon fra sosiale medier. Det tryggeste er alltid ? hente informasjon fra fagorganer, selv om det ofte kommer i et litt mer kjedelig format.
Tror du at du kommer til ? forske videre innen dette feltet?
– ?Personlig er jeg veldig interessert i forskning og synes det virker spennende, s? det er absolutt noe jeg kunne tenke meg ? jobbe med i fremtiden dersom muligheten byr seg.
Hvilke tips har du til ferske studenter som tenker p? jobbmulighetene etter studiene?
– ?Mange nyutdannede ern?ringsfysiologer opplever jobbs?king som krevende, spesielt om man ikke ?nsker ? flytte ut av storbyene, men jeg tror det finnes flere muligheter enn mange tror. Behovet for kompetansen v?r blir ikke mindre, selv om stillingsannonsene kanskje ikke reflekterer dette. Min erfaring er at d?rer ?pner seg dersom man engasjerer seg i fagmilj?et og er litt “framp?”.